La Fàbrica

Si buscas algo diferente en Vilafranca del Penedès, tienes que probar La Fàbrica, un restaurante en Carrer Hermenegild Clascar, 4. Desde 2001, han estado mezclando lo mejor de la cocina japonesa y mediterránea en platos que te van a sorprender. Aquí no solo te sirven pasta y pizzas frescas hechas a mano, sino también unos postres que son de otro mundo. Con una calificación de 4.4 sobre 5 por parte de casi 1850 clientes, es el sitio perfecto para una cena romántica o una buena tarde con amigos. ¡No te lo pierdas, que aquí la comida es un viaje cultural que te dejará con ganas de más!

La carta de La Fàbrica

Entrantes:

- Mil hojas de verduras con ensalada

- Bacalao con xanfania

- Risotto de champiñones y sobrasada

- Tokoyaki

- Nigiris

- Carpaccio de tataki de buey

- California rolls tempurizados

- Pulpo a la brasa

- Tortelli de ceps con mascarpone y tomate secado al sol

- Ensalada de Granada

- Confit de pato

- Carpaccio de pato

- Pizza

- Canelones de limón

- Brocheta de gambas

- Tempura de verduras

- Ensalada Lax

- Sushi

- Maki

- Cruixent de pato

Platos principales:

- Espalda de cordero al horno

- Teriyaki de buey

Postres:

- Tarta de queso y frutas

- Tarta de Bourbon con chocolate y helado

- Sorbete de Limón Con Limoncello

- Profiterol

- Pastel de Queso Con Chocolate Blanco Al Estilo Neoyorquino

- Tarta de queso

- Volcán de chocolate

- Tiramisú de la casa

Bebidas:

(No se especificaron bebidas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en La Fàbrica

Si estás buscando un lugar con opciones veganas, aquí las cosas van de mal a peor. Tienen un par de opciones tirando a limitadas, aunque un par de platos se pueden adaptar. La mayoría de las reseñas dicen que hay buenas opciones veganas, así que no te quedas con hambre.

En cuanto a las bebidas, las expectativas eran altas, y la verdad, esperábamos más variedad. Pero al menos cuentan con una buena selección de vinos nacionales que sirven a precios justos. Así que no todo está perdido si planeas maridar tu comida.

Hablemos de la calidad de la comida: es buena, muy buena diría. Algunos destacan que es especialmente buena en pescados, ensaladas y postres. Eso sí, hay quienes dicen que el sushi dejó que desear, así que mejor pide otra cosa si eres fanático del rollito.

El sabor y la presentación de los platos son otro rollo: ten cuidado, porque hay opiniones que aseguran que algunos platos son excelentes, mientras que otros están para llorar. Las presentaciones son en general decentes, pero tendrás que cruzar los dedos con ciertos platos.

Arriba el tamaño de las raciones: aquí es un asunto de opiniones. Algunos dicen que son correctas, ideales para compartir, mientras que otros han salido decepcionados, así que prepárate para sentirte un poco justo en algunos casos.

Y ya para cerrar, la variedad en la carta se lleva un aplauso. Tienen de todo: pasta, pizza, carnes, pescados, sushi y hasta opciones veganas. Aunque hay quienes mencionan que las opciones veganas son más bien limitadas, el resto de la oferta está bien variada para contentar a casi todo el mundo.

Así que ya sabes, si te animas a ir, ten claro que la experiencia puede ser mixta, pero siempre habrá algo rico en el menú.

Cómo son los precios de La Fàbrica

Cuando hablas de los precios en este restaurante, te das cuenta de que hay una transparencia bastante clara. Si decides salirte de lo habitual, te avisan que hay suplementos, y es que algunos platos los tienen, lo que podría estar más claro. Pero en general, la relación calidad-precio se lleva un aprobado alto. Al final del día, los clientes coinciden en que es perfecta o muy buena, y dicen que, por lo que pagas, está justificado.

Hablemos de los precios generales y promociones. Si te sientas a comer aquí, puedes esperar gastar entre 20 y 30€ por persona. Además, tienen un menú de 14,99€ entre semana, aunque, ojo, algunos platos también tienen suplementos. Así que, si vas con hambre, tenlo en cuenta.

Cuando miras lo que hay en la carta, los precios de platos y bebidas oscilan entre 10 y 30€. Algunos clientes lo encuentran un poco caro, especialmente con esos suplementos que van sumando, así que no es apto para todos los bolsillos. Pero en general, si te administras de manera inteligente, puedes encontrar que aquí la comida bien vale la pena.

Cómo es el personal en La Fàbrica

Cuando vas a este restaurante, el trato en las reclamaciones puede ser amable y receptivo, pero ¡cuidado!, tienen sus limitaciones. En cuanto a la rapidez del servicio, sueles encontrarte con gente atenta, aunque a veces van un poco de prisa, hay días que todo fluye rápido y eficaz y otros donde se siente un poco lento.

La atención personal es un punto fuerte, suelen ser muy amables y comprensivos, aunque hay momentos donde la cosa se torna fría y estresada. Lo mejor es que, en general, ofrecen un servicio muy atento y amable.

Sobre el tiempo de espera, la mayoría de las veces no tienes que esperar, pero hay ocasiones en las que se hace más largo de lo esperado. Así que, si no quieres quedarte estancado, recomiendan hacer una reserva para asegurarte de que tendrás tu mesa lista.

En cuanto a la flexibilidad con peticiones especiales, tienen algunas adaptaciones, pero son limitadas, así que si tienes algo en mente, mejor que lo verifiques antes. En resumen, si buscas un lugar con buena atención y no te importa esperar un poco, ¡aquí puedes pasar un buen rato!

Cómo es el local del La Fàbrica

Si estás buscando un lugar donde comer, aquí te va la info de cómo es el local. Los baños están muy limpios, así que puedes entrar sin miedo. Pero, ojo, el nivel de ruido es alto, así que si quieres tener una conversación tranquila, te va a costar un poco. Sin embargo, si no te importa el ruido, aquí puedes charlar fácil.

El ambiente es acogedor y tiene personalidad propia. Hay diferentes espacios, lo que lo hace amplio y cómodo. La decoración es bonita y con buen rollo, así que te sientes a gusto desde que entras. Aunque a veces se puede poner algo ruidoso, el lugar tiene un mucha buena vibra.

Otros servicios que ofrece La Fàbrica

Si estás buscando un lugar para comer, este restaurante está súper céntrico. No te va a costar nada llegar, ya que está cerca de varias atracciones. La ubicación es definitivamente una de sus mejores características.

Ahora, hablemos del aparcar. Aquí es donde se complica un poco la cosa. A veces puede ser difícil encontrar lugar. Tienes un pequeño parking público a 200 metros, así que prepárate para dar un par de pasos. Sin embargo, si tienes suerte, puedes dar con plazas libres, y hay opciones de parking gratuito y de pago.

Si lo que necesitas es organizar un evento, este sitio es comodo para grupos grandes. Tienen un comedor privado que puede hacer que tu celebración sea más íntima. Eso sí, no esperes grandes eventos especiales aquí, así que no hay sorpresas, pero el ambiente es perfecto para pasar un buen rato con amigos o familia.