Restaurante Raúl Resino

¡Oye, gente! Si están por Benicarló, no pueden dejar de visitar el Restaurante Raúl Resino en Carrer d'Alacant, 2. Este sitio es un verdadero templo de alta cocina con un enfoque 100% marino y super sostenible, solo trabajan con pescado y marisco local de Km 0. Ofrecen un único menú degustación de 14 platos, todos del mar, que te hará sentir como si estuvieras en el paraíso. Con una estrella Michelin y un chef que se describe como el "chef-pescador", aquí la experiencia es única, con una atmósfera tranquila y decoración hogareña. Así que ya saben, ¡no se lo pierdan!

La carta de Restaurante Raúl Resino

Menú del Restaurante

Entrantes:

- Cigala

- Caballa Marinada con Licuado de Almendra Marcona de Albocásser

- Langostino templado en su jugo y lavanda

- Graten de Galera

- Brandada de mejillones

- Sopes Rosellades

- Ortiguilla

- L'espardenya

- Gamba con pistacho

- Bonito escabechado

- Crema de cigalas

- Bisqué de galera

- Arroz de navajas

Platos Principales:

- Arroz Meloso de Navajas y Pez Araña

- Arroz de Canana

- Pez espada de anzuelo

- Cigala en su jugo infusionado con citronella

- Graten de Galera y Fideuá con Mahonesa de Kimchi

- Caballa Marinada con Licuado de Almendra Marcona de Albocásser y Boquerón de la Luz Escabechado en Frío

Postres:

- Cremoso de Chocolate Blanco con Mosaico de Cítricos Locales y Maracuyá

- Prepostre de cardamomo, regaliz y chufa

- Postre de espuma de cardamomo helado de regaliz y chufa

Bebidas:

- (No se especifican bebidas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Restaurante Raúl Resino

Si buscas un lugar donde comer bien, este restaurante es una pasada. Se adapta a todas las alergias e intolerancias, así que no te preocupes si tienes alguna. La variedad y calidad de las bebidas es amplia, aunque no hay vino dulce para los postres, ¡pero eso no importa cuando tienes otras opciones brutales!

La comida es de primera calidad, no hay otra manera de describirlo. Cada plato que sale de la cocina tiene sabores intensos y una presentación impecable. Los aperitivos son una delicia, desde Graten de Galeras hasta Ortiguilla de mar, todo está incluido en el menú. Eso sí, los petit fours de café no son muy recomendables, pero esa es la única queja.

Las raciones son suficientemente generosas, así que no te quedarás con hambre al final del menú. Y si te gusta variar, aquí vas a alucinar con la extensa variedad de la carta. Desde un menú de productos del mar hasta opciones de temporada que te van a sorprender en cada pase. Además, hay un menú especial los fines de semana y es flexible según la época del año.

Así que si te animas, este sitio tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una buena comida.

Cómo son los precios de Restaurante Raúl Resino

Si estás buscando un sitio con menú 'rancho marinero de los pescadores', déjame decirte que aquí vas a comer de lujo. La relación calidad-precio es muy buena, así que no te preocupes, tu bolsillo no va a sufrir tanto.

Para que te hagas una idea, el precio general está entre 90-100 € por persona para los menús especiales. Si quieres disfrutar de una experiencia completa, el menú degustación te costará unos 53 euros. Pero si te animas con platos y bebidas, prepárate porque se dispara y ya pasas de los 100 € por persona.

Así que ya sabes, si tienes ganas de disfrutar de una buena cena sin que te quede un agujero en el bolsillo, ¡este lugar lo tiene todo!

Cómo es el personal en Restaurante Raúl Resino

Cuando piensas en ir a un restaurante, la atención del personal puede hacer toda la diferencia, ¿no? Aquí la cosa pinta muy bien. La escucha activa y el trato suave son el pan de cada día. La gente se siente valorada, y eso es clave para disfrutar la experiencia.

Hablemos de la rapidez del servicio: un sólido 5. No te vas a quedar esperando, eso es seguro. El personal no solo se mueve rápido, sino que también se preocupa por los detalles. Las reseñas dicen que son "excelentes, atentos a los detalles" y que la atención es exquisita y personalizada. Si quieres algo especial, ellos están listos para hacerlo posible.

Por cierto, si planeas ir, no se te olvide que la reserva es obligatoria. Suena un poco engorroso, pero créeme, vale la pena. Así que asegúrate de reservar, que aquí el buen servicio y el buen comer son la combinación perfecta. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el local del Restaurante Raúl Resino

Cuando llegas a este restaurante, te das cuenta de que son escrupulosos con la limpieza y las normas Covid. Eso ya te da buen rollo, te sientes seguro mientras disfrutas de tu comida. Los baños están impecables, así que no hay de qué preocuparse.

En cuanto al nivel de ruido, aquí la cosa es bien tranquila. Podés tener una buena conversación sin gritos ni molestias. El ambiente es de silencio y tranquilidad, ideal para relajarte o tener una charla a gusto.

Y no hablemos de la decoración. ¡Es una pasada! La atmósfera es acogedora y elegante, cuidando cada detalle al milímetro. Te sentís como en casa, pero con un toque de estilo que hace que la experiencia sea aún más especial.

Otros servicios que ofrece Restaurante Raúl Resino

Si buscas un lugar para comer sin complicaciones, aquí la accesibilidad para personas con movilidad reducida no es un problema. Así que no te preocupes, que van a hacerte sentir a gusto.

En cuanto al aparcamiento, tienes varias opciones. Hay aparcamientos gratuitos, ambos en la calle y en el propio local, y además, si te decides por el pago, también hay opciones ahí mismo. Lo mejor de todo es que suele haber muchas plazas libres, ¡así que olvídate de dar mil vueltas buscando dónde dejar el coche!

Ahora, si vas con peques, la zona de juegos no es muy recomendable. No esperes grandes recreos, aunque ofrecen unos platos únicos para niños que seguro los harán sonreír. Pero si esperabas un parque infantil a lo grande, mejor que vengas preparado para algo más sencillo.

Así que ya sabes, ven a disfrutar sin quebraderos de cabeza y con todo lo necesario para pasar un buen rato.